近期，《正在新闻》报道，消费者对盒马烘焙区销售的千层蛋糕提出诸多投诉。消费者指出，该蛋糕并非店员所声称的现场制作，而是由工厂生产后冷冻，再进行配送。此外，这些冷冻蛋糕的生产日期与门店标注的生产日期存在差异，这一情况激起了消费者的强烈不满，同时也对盒马的诚信经营提出了疑问。
《正在新闻》记者实地考察发现，盒马烘焙区内的千层蛋糕等商品有序陈列于冷藏柜中，其标签显示的生产日期多为当日或前一天。此类商品的最佳食用期通常为一天至三天。临近保质期结束的商品，均被贴上了标注“七折”的黄色标签。针对记者提出的口感变硬的问题，店员坦率地回应称这些商品为冷冻食品。
据内部消息，一款标价59.9元的千层蛋糕，其生产成本实际上不足40元。这一价格包括了品牌授权费用以及物流等其他附加费用。供应商已将此蛋糕产品推广至全国范围内的盒马鲜生门店，这一现象可能在全国多个地区均有发生。这种价格与成本之间的差距，使得消费者觉得所付出的费用过高，超出了他们的合理预期。
在另一家盒马门店，记者观察到一款标明为新鲜制作、保质期为三天的昂贵千层蛋糕，但发现其生产日期与标注信息存在差异。社交媒体上，众多消费者对盒马千层蛋糕的品质表示了疑虑，这表明类似问题并非偶然。3月4日，记者所购的“脆珠焦糖饼干千层蛋糕”所显示的生产日期与包装标签上的日期不一致。
记者询问产品详情，盒马某店烘焙区员工称，该店销售的千层蛋糕系当日解冻制作，并建议消费者如有疑虑可自行决定是否购买。此外，另一门店员工亦透露，其烘焙区销售的成品多处于冷冻状态。这些员工的言论似乎暗示了这种非标准操作流程的存在。
3月6日，盒马岳家嘴店负责人最初表示，该店所售千层蛋糕系当天新鲜制作，且产品标签并无异常。然而，面对记者提供的冷冻食品证据，该店态度发生转变。市场监管部门明确指出，盒马不得以现场制作的名义进行宣传，并要求其向消费者说明情况。盒马公司则辩称，重新标注制作时间系按照规定执行，目的在于更清晰地展示冷藏食品的保质期。
盒马在产品上标注解冻日期而非生产日期的做法，引发了公众对其应否受到更重罚的广泛热议。我们期待在评论区看到您的见解。同时，我们也诚挚邀请您为本文点赞并广泛传播。
