3月30日，宁波成功举行了一场独特的活动。来自英国、澳大利亚、法国等国的约30位嘉宾云集宁波，共同参与了采茶与制茶的过程。在中华茶文化的熏陶中，他们深受吸引，众多外国友人纷纷对中国茶给予了高度评价。此次活动的举办，为国际文化交流增添了新的动力。
浙江宁波的保国寺古建筑博物馆举办了以“茶之初体验”为主题的外籍人士采茶制茶活动。该寺是我国保存最古老的木结构建筑之一，也是江南地区北宋时期木结构建筑的完整保留地，被誉为“江南一绝”。这一地区凭借其深厚的历史文化底蕴，吸引了众多游客。举办与茶文化紧密相连的各类活动，有效丰富了其文化内涵。这些活动吸引了众多国内外人士的积极参与。
山龙先生在亲身感受了采茶与制茶过程后，对中国茶叶给予了高度评价。他指出，英国人普遍喜欢在红茶中添加牛奶和糖，但他个人更偏爱中国绿茶。他尤其赞赏绿茶的顺滑口感，并认为中国茶的风味独具特色。这种独特的风味对他产生了强烈的吸引力，同时也体现了中国茶文化在全球范围内的广泛影响力。
保国寺茶园内，国际友人化身为采茶师傅。在工作人员的细致指导和耐心教导下，他们手持竹篓，在茶行间来回穿梭，精心挑选着新鲜的茶叶。巴西游客奥莉薇在体验结束后，不禁感慨万分，她认为每一袋茶叶的诞生都经历了不易，而挑选优质茶叶尤为关键。现场洋溢着欢声笑语，参与者们亲身体验了茶叶从枝头到舌尖的神奇转变。
炒茶流程完成后，炒茶区域吸引了众多目光。师傅将新采的茶叶放入冒着热气的锅中，随之传来“滋滋”的声响。他熟练地用双手快速翻炒茶叶，生动地呈现了“杀青、揉捻、干燥”等关键制茶步骤。茶叶在锅中不断翻腾，散发出浓郁的香气。众多国际友人在导师的指导下积极投入实践，尽管他们的操作手法不尽相同，但每个人均聚精会神，深切体验着这一传统炒茶技术的独到魅力。
活动期间，茶艺讲师扮演了关键角色。他们不仅对品茶的艺术进行了详尽讲解，还深入剖析了茶文化的“五行哲学”。此外，他们还对茶叶种类、泡茶步骤和茶礼进行了全面讲解与示范。西班牙游客玛丽娜对此次体验给予了高度赞扬，她认为这次活动使她对中国的独特茶文化有了更深刻的理解。
本次活动不仅提供了基础的茶叶采摘和制作体验，而且成为了一场跨国文化交流的盛会。外国朋友们得以亲身体验中国茶文化的深厚底蕴，这有助于加深不同文化间的理解和交流。通过茶文化的桥梁作用，构筑了中外友谊的桥梁，不仅促进了双方的友谊，还促进了中国茶文化的更广泛传播。读者们，您是否也期待亲自体验一番这种采茶的乐趣？
